Zona di produzione: Agliano Terme – At.
Vigneto: Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto, con diradamento nei primi mesi estivi.
Vitigno: Barbera.
Vinificazione: Tradizionale in rosso.
Invecchiamento: Invecchiamento minimo di 10-15 mesi in rovere francese.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso, potente e caratteristico, con sentori di cassis e prugne disidratate che si alternano a tabacco e cuoio.
Sapore: Setosità in velluto, piacevolezza, grande consistenza e calore intenso. Tannino presente e persistente con una acidità vibrante.
Bottiglia: Borgognotta. Limited edition. Vetro colore Verde Antico.
Tappo: Sughero monopezzo.
Gradazione alcolica: Da 13,50 a 15,50 gradi in base all’annata.
Zona di produzione: Castagnole Monferrato (Piemonte).
Vigneto: Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto. Diradamento nei primi mesi estivi.
Vitigno: Ruché.
Vendemmia: 80% vendemmia in maturazione ottimale, 20% vendemmia in leggera sovramaturazione direttamente in vigna.
Vinificazione: Tradizionale in rosso.
Invecchiamento: Invecchiamento in vasche di acciaio.
Colore: Rosso rubino intenso con importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.
Profumo: Intenso, persistente, cenno di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura.
Sapore: Caldo, piacevole e di rara setosità.
Bottiglia: Bordolese serie 15. Limited edition. Spalla larga conica. Vetro colore Verde Antico.
Tappo: Sughero monopezzo.
Gradazione alcolica: Da 13,50 a 15,50 gradi in base all’annata.
Zona di produzione: Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).
Vigneto: Sistema di allevamento Guyot basso con 8-9 gemme sul capo a frutto.
Vitigno: Nebbiolo.
Vinificazione: Tradizionale in rosso.
Invecchiamento: Breve invecchiamento in botti di rovere francese.
Colore: Rosso porpora con lievi rilessi al mattonato.
Profumo: Intenso, persistente e caratteristico. Sentori tipici nebbioleggianti, con note di rosa e viola appassita, leggermente speziato in chiodi di garofano, pepe nero, noce moscata.
Sapore: Leggiadro e di fine trama. Tannino e acidità tipici dei nebbioli del Monferrato.
Bottiglia: Bordolese Nobile. Vetro tipo uvag.
Tappo: Sughero monopezzo.
Gradazione alcolica: Da 13 a 15 gradi in base all’annata.
Zona di produzione: Langhe (Piemonte).
Vitigno: Nebbiolo varietà Michet e Lampia.
Vinificazione: Raccolta di uve Nebbiolo a maturazione ottimale dopo diradamento. Vinificazione tradizionale in rosso.
Invecchiamento: Invecchiamento minimo di 38 mesi di cui 18 in botte grande e barriques di rovere francese.
Colore: Rosso rubino con deliziosi riflessi granati, mantiene quel dinamismo cromatico che ne stimola la beva. Brillante e caratteristico.
Profumo: Vinoso, ampio, intenso e persistente con sentori di noce moscata, radice di china, confettura, liquirizia e deliziosi sbuffi erbacei e note speziate.
Sapore: Pieno, generoso, armonico, vellutato. Intrigante e aristocratico. Di corpo tannico, elegante, teso e sapido.
Bottiglia: Bordolese serie 15. Limited edition. Spalla larga conica. Vetro colore Verde Antico.
Tappo: Sughero monopezzo.
Gradazione alcolica: Da 14,00 a 15,00 gradi in base all’annata.
Zona di produzione: Langhe (Piemonte).
Vitigno: Nebbiolo.
Vinificazione: Raccolta di uve Nebbiolo a maturazione ottimale dopo diradamento. Vinificazione tradizionale in rosso.
Invecchiamento: Invecchiamento minimo di 26 mesi di cui 9 in botte grande e tonneaux di rovere francese.
Colore: Rosso granato brillante e caratteristico con leggeri riflessi aranciati durante l’invecchiamento.
Profumo: Etereo ed intenso con sentori di tabacco, spezie e fichi secchi. Con l’ossigenazione dona sensazioni di frutta secca e confettura.
Sapore: Elegante, austero di grande corpo e piacevolezza con note di radice di china e rabarbaro.
Bottiglia: Bordolese serie 15 pesante 750 g Limited edition spalla larga conica vetro colore verde antico.
Tappo: Sughero monopezzo.
Gradazione alcolica: Da 14,00 a 15,00 gradi in base all’annata.
Via Attilio D'Angela 3
51100 BOTTEGONE - PISTOIA
Tel. 389 6458467
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